Cremoso di mascarpotta al cioccolato fondente e granella di pistacchi

Preparazione

Per prima cosa, assicurarsi che tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato) siano freddi da frigorifero.

Tagliare il cioccolato a scaglie e fonderlo in un pentolino a bagno maria. Una volta sciolto, lasciarlo intiepidire in una ciotola.

Successivamente, frullare insieme tutti gli ingredienti utilizzando delle fruste elettriche, fino ad ottenere una consistenza montata.

Infine, trasferire il cremoso in calici o coppette e guarnire con granella di pistacchi e ciliegie candite.

Ingredienti
per
persona

100g cioccolato fondente al 70%

250g Mascarpotta di Raimondi

150ml panna da montare

100g latte condensato

Granella di pistacchi

Ciliegie candite